VINOS

Blanco.

70% Chardonnay / 30% Viognier.

Valle de Guadalupe, México.

Fermentado en barrica de roble francés de primero y segundo uso durante 8 meses.

En nariz, notas de frutas tropicales y flores blancas, la integración del añejamiento se hace presente con el tostado, la vainilla y aromas lácticos.
En boca, acidez media que permite una lenta evolución en boca, de textura aterciopelada y densa. Se manifiesta nuevamente los frutos tropicales, dejando a su paso en el retrogusto aromas que recuerdan a piña, plátano y durazno.

Ideal para acompañar crustáceos, pastas, quesos, pescados, enchiladas suizas e incluso chiles en nogada.